Vùng nguyên liệu sạch được hái từ đồi sau nhà

Mỗi Bát Canh Lá Đắng Là Tự Hào Về Đặc Sản Quê Hương  

ღ Đầy đủ nguyên liệu 
ღ Vị đắng thanh, ngọt hậu
ღ Đặc Sản Thanh Hóa-Nghệ An
ღ Lá bánh tẻ, chọn lọc kỹ

LÁ ĐẮNG, LÁ LẰNG ĐẶC SẢN THANH HÓA- NGHỆ AN

"Ngon Mà Không Sợ Ngán ..."

Canh lá đắng có vị đắng đặc trưng nhưng không gây ngán, ngược lại còn giúp kích thích vị giác nhờ vị ngọt nhẹ hậu vị. Món canh này còn giúp giải rượu, tiêu hóa tốt, và làm bữa ăn trở nên thú vị hơn, đặc biệt trong những ngày Tết hoặc sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ.

"Dễ Nấu ..."

Cách chế biến món canh này khá đơn giản, chỉ cần ướp sào thịt/lòng cho săn lại thêm nước và lá đắng vào là xong. Nhưng cần chú ý để lá đắng không nấu quá lâu để giữ màu xanh và vị tươi ngon.

 Vị đắng đặc trưng đắng thanh, ngọt hậu, kích thích vị giác, vừa giúp giải rượu, tiêu hóa tốt mà không lo ngán.

"Hương Vị Đặng Biệt ..."

Công Thức Nấu Bát Canh Ngon

KHI NÀO NÊN SỬ DỤNG
Canh Lá Đắng

Canh lá đắng đặc biệt kết hợp lòng gà, lòng lờn, bò, dề hoặc với thịt các loại băm nhỏ sau đó tẩm ướp với mắm tôm, mẻ, tiêu, sả, ớt… Bà con nên ướp trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị. 
Sau khi phi hành tỏi thơm trên chảo thì cho hỗn hợp đã tẩm ướp vào và đảo đều. Đến khi vừa chín tới thì cho lượng nước dùng vừa đủ theo khẩu phần ăn của gia đình. Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho phần lá đắng đã được rửa sạch, băm nhỏ vào là hoàn thiện. Cách nấu canh lá đắng trên tương tự với thịt ba chỉ, thịt nạc vai… Bởi vậy bạn có thể thực hành cách nấu canh lá đắng ngon tương tự với những nguyên liệu có sẵn. 

CÁCH NẤU CANH ĐẮNG CHUẨN THANH HÓA

THẢO DƯỢC ĐƯỢC DÙNG NHIỀU TRONG THUỐC NAM

 Công dụng của loại lá này là chống đầy hơi, chữa các bệnh liên quan đến đường ruột, tiêu mỡ, hỗ trợ giải rượu, bia…
Ngoài ra, ở một số địa phương khác, loại lá này còn có tên gọi khác là ngũ gia bì chân chim – sở dĩ có tên gọi như vậy bởi lá có tác dụng bổ dưỡng, mạnh gân xương tương tự như cây ngũ gia bì.
Món canh từ lá đắng tuy bình dị, dễ làm nhưng lại trở thành đặc sản trứ danh bậc nhất tại Thanh Hóa.

CÁC SẢN PHẨM LÁ ĐẮNG TƯƠI

Mỗi 1kg lá tươi chế biến được khoảng 1 bát canh lớn, Tùy vào nhu cầu cũng như khẩu vị từng nơi mà bà con cân đối nguyên liệu.

ĐĂNG KÝ ĐẶT HÀNG

Xem thêm....(125 bình luận)

Về chúng tôi

Nhà Vườn Đường Liệu

Địa chỉ

Nhà Vườn Đường Liệu, Khu bảo tồn thiên nhiên Xuân Liên, Thị Trấn Thường Xuân, Thanh Hóa, Việt nam

Chăm sóc khách hàng

Website :     https://www.ladangthanhhoa.online/
Email:          nhavuonduonglieu@gmail.com
Hotline:       0964.430.962
Facebook:  https://www.facebook.com/nhavuonduonglieu

Chính sách bảo mật

Chính sách vận chuyển

Chính sách bảo hành